Αυτό το μοντέρνο νέο εστιατόριο στο Ναύπλιο ήταν ένα μικρό γωνιακό μαγαζί που το λειτουργούσε η προηγούμενη γενιά της οικογένειας Μηλιώτη. Άνοιξε τις πόρτες του για πρώτη φορά τον Δεκέμβριο του 1969.
Με τα εγκαίνια μας αποδώσαμε φόρο τιμής και σεβασμό στους προκατόχους μας, πραγματοποιώντας τα πενήντα χρόνια μετά από αυτό το γεγονός. Το έργο ανακαίνισης σχεδιάστηκε σχολαστικά και με τη βοήθεια ντόπιων επαγγελματιών, ολοκληρώθηκε σε μόλις πενήντα ημέρες.
Η κινητήρια δύναμη πίσω από ένα τόσο φιλόδοξο εγχείρημα ήταν ο Κώστας. Ασχολείται με τη φιλοξενία εδώ και τριάντα χρόνια και σε αυτό το διάστημα έχει εργαστεί τόσο στην Αγγλία όσο και στην Ελλάδα και έχει ανοίξει και διευθύνει συλλογικά δεκαπέντε διαφορετικά εστιατόρια, πολλά από τα οποία έχουν λάβει βραβεία κύρους. Ο Ιωσήφ Παναγιώτης έχει επίσης εργαστεί στον κλάδο για αρκετά χρόνια και παρά το νεαρό της ηλικίας του, είναι ένας καταξιωμένος και σεβαστός bartender. Μαζί, συνδυάζοντας την εμπειρία και την καινοτομία, έχουν δημιουργήσει αυτή την καταπληκτική εγκαστάσταση με το δικό τους ύφος και είναι ενθουσιασμένοι για το μέλλον της επιχείρησής τους.
Θέλετε ένα γεύμα πρώτης τάξης στο Ναύπλιο?
Επισκεφθείτε μας σε ένα από τα πιο πολυσυζητημένα εστιατόρια εκτός της Παλιάς Πόλης του Ναυπλίου.
Καλέστε μερικούς φίλους ή οικογένεια για μια γκουρμέ εμπειρία που θα θυμάστε! Κάντε κράτηση εκ των προτέρων επικοινωνώντας μαζί μας και εξασφαλείστε το τραπέζι σας στο Thyme Εστιατόριο στο Ναύπλιο.
Ωράριο Κουζίνας
Τρίτη - Κυριακή 18:00 – 23:00
Δευτέρα Κουζίνα Κλειστή
Ωράριο
08:00 - 12:00 τα μεσάνυχτα
ή αργότερα
Κοιμήσεως Θεοτόκου, Άρια
Ναύπλιο 21100, Ελλάδα
Επικοινωνήστε online
Κάντε κράτηση μέσω e-mail